Trvanlivé pečivo s cesnakom, syrom a kurkumou

Zloženie: vaječné bielka pasterizované (slepačie vaječné bielka, voda, Sorban draselný- konzervačná látka, regulátor kyslosti: kyselina mliečna, citran sodný, stabilizátor-xantán), pšeničná múka, slnečnicové semienka, hrachová múka, syr Grana Padano 4% (mlieko, soľ, syridlo, vaječný lyzozým-konzervačná látka) – syr je bezlaktózový, cukor, tekvicové semienka, soľ, cesnakový granulát 1,9%, kurkuma 0,7%

Energetická hodnota na 100g: 956,43kJ/ 227,5kcal
Tuky 8,25g z toho nasýtené mastné kyseliny 1,46g, sacharidy 30,5g z toho cukry 5,46g, bielkoviny 13,20g, soľ 2,52g

Hmotnosť: 80g

Min. trvanlivosť: 4 mesiace
Chráňte pred vlhkosťou.
Po otvorení skladujte v sáčku alebo uzavretej nádobe.

Lokálni dodávatelia:
Pšeničná múka: Roľnícky Mlyn Veľké Lovce
Hrachová múka: Mlyn Trenčan
Tekvicové jadrá: Farma Tekvička Malý Cetín
Slnečnica: Helpful Trenčianska Teplá

Keď už v starom Egypte považovali cesnak za posvätnú rastlinu, tak aj my sme posvätili Chrústalky jeho prítomnosťou v objeme 1,9%. Cesnak je okrem vysokého podielu fosforu, draslíka, zinku zázračný práve vďaka alicínu, ktorý sa raz - dva vysporiada s baktériami, plesňami, hubami aj vírusmi. V tejto slanej verzii mu sekunduje rovnako zdatná kurkuma /0,7%/ a jej najslávnejšia zložka kurkumín – neochvejný bojovník s chronickým zápalom. Slnečnicové semienka sú “balzamom” na pokožku, vlasy aj náladu.
Tekvicové jadrá majú v talóne protinádorový vitamín B17. V recepte naslano nesmie chýbať syr Grana Padano, ktorý harmonizuje všetky ingrediencie a je bezlaktózový. Laktózoví alergici si tak môžu bez obáv vychutnať naše Chrústalky s pivkom, či vínkom.

Želáme vám chutné pochrústanie